Foie Gras de Canard mi-cuit,

Chutney de Figues et Pain d'épices

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Magret de Canard rôti,

réduction de Vinaigre Balsamique et confiture de Cerises noires,

Poêlée de Gnocchis aux Champignons et Fines herbes

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Myster aux Noisettes grillées

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Pain de campagne